BIFE COCADO

INGREDIENTES

· 900g de bife em tiras

· 1,5l de água

· 1 lata de leite de côco

· 1 pedaço de gengibre

· 1 colher de sopa de coentros picados

· Azeite

PREPARAÇÃO

1. Colocar o azeite na frigideira e juntar o gengibre picado e os coentros

2. Juntar a carne e alourar um pouco

3. Juntar a água e metade do leite de côco

4. Deixar cozinhar cerca de 50 minutos

5. Juntar o restante leite de côco,temperar a gosto e servir com arroz